Садово-огородный сезон завершается, и уже можно подводить итоги. Как уродились в этом году различные культуры, рассказывает учредитель и главный агроном ООО «Центр садоводства» Юлия Нингулова.
— Лето, особенно в начале, было очень жарким. Томаты в этом году я высадила 7 июня, и первые цветочные кисти попали под жаркую погоду, свыше 30 градусов. А пыльца становится стерильной при температуре выше 28 градусов, значит, плодов на этих кистях не будет. Поэтому урожай в этом году не добрала. А первые кисти — это самые крупные томаты. В другие годы собирала большие урожаи крупноплодных томатов, иногда размеры поражали. В этом году нет. Ещё из-за того, что практически каждый день был суховей, плоды образовали толстую кожицу, чтобы сохранить свои семена. Зато в этом году томаты практически не болели.
Огурцы. Урожай не так хорош, как в прошлом году. Причина та же — жаркая погода. При высоких температурах хорошо развиваются и активно размножаются вредители. На посадки огурца напал паутинный клещ. Борьба с ним, конечно, проводилась, но, видимо, насекомых было слишком много. В жару они дают два, три потомства.
Удивили в этом году баклажаны и перцы. Такого урожая я, наверное, ещё не собирала. Баклажаны поразили размерами. Для перцев и баклажанов — они очень теплолюбивые — сезон был хорош.
Плодовые деревья. По яблокам и грушам урожай зашкаливает. Но, к сожалению, яблони были поражены яблонной молью. Она колониями поселяется на деревьях и в течение суток может оставить ветку без листьев, такое прожорливое насекомое. Поэтому надо было обрабатывать. Правда, после того, как мы обработали, на смену этому вредителю пришла плодожорка. Практически каждое яблочко повреждено. Размножению вредителей также способствовала погода этого лета.
Груш много: и летних, и осенних сортов. Однако плоды сильно поражены гнилью.
Абрикосы. Некоторые считают их капризными и не хотят выращивать. Хотя Хакасия как будто создана для них. Да, случается, что завязи попадают под заморозки, и урожай мы не получаем. В этом году как раз во время цветения, в апреле — мае, была идеальная для них погода, это поспособствовало урожаю абрикосов.
Ягодники. В этом году собрали прекрасный урожай жимолости. Смородина была крупная. Малина уродилась не у всех. Когда началось образование костянок, некоторые могли наблюдать белые вкрапления. Это были температурные ожоги. На отдельных кустиках из-за суховея пыльца также становилась стерильной. И было большое количество вредителей.
Земляника садовая, её ещё называют клубникой, викторией. Обычные сорта, не ремонтантные, не дали хорошего урожая потому, что земляника рано зацвела в мае, когда было жарко, и пыльца стала стерильной. К тому же пчелы, которые опыляют растения, не могут подлететь к кустикам из-за того, что от почвы пышет жарой. Поэтому могли завязаться только корявые мелкоплодные ягоды. А ремонтантные снова цветут, и вплоть до заморозков можно собирать ягоду.
Сезон заканчивается, но заготовки ещё ведутся: огурцы, томаты, баклажаны, перец, кабачки. На подходе свёкла. Она не терпит заморозков. Передерживать её в почве нельзя, даже если стоит тёплая погода, плод может одревеснеть, стать волокнистым. Как узнать, пора ли собирать? Можно вырвать один корешок, и если на нем образовались мелкие корневые волосочки, это верный признак, что нужно срочно убирать.
Люди уже начали копать картофель. Говорят, урожай хороший. К слову, в этом году немногие огородники жаловались на заболевания картофеля. Чтобы понять, пора ли копать, можно смотреть на кусты: завяли или нет. Или подкопать и осмотреть корнеплод, его кожура должна быть плотной. Это важно, чтобы картофель хорошо сохранился.
Чтобы корни не варились
Когда температура весь день плюс 30, почва нагревается до 60 градусов. И если вечером ее полить, получается, что корневая система варится. Особенно это касается культур, у которых неглубокая корневая система: огурцов, тыквы, лука. У них наблюдалось увядание. Поэтому в жару полив надо проводить утром, часов в пять — шесть, когда температура почвы пришла в норму. При этом каждый день поливать не нужно.
Подготовила Людмила ВИКТОРОВА
