Пост — это особое таинство для каждого православного верующего человека, которое имеет большое значение. Главный смысл — духовное и телесное очищение, смирение и подавление страстей.
Каким должно быть питание, чтобы оно не противоречило религиозным канонам, но при этом положительно влияло на фигуру? Об этом рассказывает врач медицинской профилактики республиканского центра общественного здоровья Тамара Крылысова.
В пост, а в этом году он длится с 15 марта по 1 мая включительно, предусмотрена строгая система питания и поведения. Если вы решили, что способны перенести все ограничения — ваше решение правильное. Прощание с лишними килограммами обусловлено прежде всего перечнем запретов на некоторые виды пищи. Нельзя употреблять алкогольные напитки, мясные продукты, яйца и блюда, их включающие, шоколад, сливочное масло, молоко и молочные продукты, рыбу (за исключением некоторых дней).
Перечень ограничений и запретов довольно большой, их строгое соблюдение для многих представляется очень серьёзным испытанием. Но плюс в том, что большинство запретов положительно влияет на снижение веса.
Запрещены курение и употребление любых спиртных напитков, а значит, все, кто страдает от этих пагубных привычек, наконец-то задышат свободно и начнут трезво смотреть на жизнь. А может, и навсегда попрощаются с вредными привычками.
Всё это вкупе способствует очищению кровеносных сосудов и положительно влияет на работу сердца. Наблюдается очищение почек и печени.
Во время поста отдыхает не только организм, но и душа — это своеобразная передышка от стрессов и переживаний. Запрет на ненормативную лексику также положительно влияет на общее самочувствие.
Вернёмся к снижению веса. Разрешённая еда — в большинстве своём это овощи и фрукты, они богаты клетчаткой, которая благоприятно влияет на пищеварение и очищает организм от всего лишнего. Также рацион включает большое количество растительных белков, а они усваиваются организмом гораздо проще, чем животные.
Но, несмотря на строгие запреты, существуют свои «подводные камни». Это связано с тем, что пища становится в основном углеводной, и, как следствие, повышается аппетит, который провоцирует ожирение.
Допустимо употребление в это время макаронных изделий и картофеля. Также многие налегают на каши (особенно цельнозерновые), так как они считаются полезными и безопасными для фигуры.
Безусловно каши полезны, но не забывайте, что они очень калорийны и употреблять их необходимо маленькими порциями, не более 200 граммов в сутки, желательно в утренние часы. С орехами тоже не надо перебарщивать (всего в 1/4 стакана более 200 ккал). К высококалорийным продуктам можно отнести и растительные масла, оливки. Не стоит налегать на сахар, варенье, мёд и другие разрешённые сладости. Их могут заменить фрукты (пюре из запечённого или ломтики свежего яблока можно добавить в кашу). Чернослив, курага, финики — здоровая альтернатива зефиру и мармеладу к чаю. Но опять же не забывайте про меру (две столовые ложки сухофруктов заменяют целую чашку обычных). Поэтому лучше есть замороженные или свежие фрукты.
Кроме того, в пост разрешены свежие и солёные огурцы, перец, кукуруза, кабачки, баклажаны, зелёный горошек, квашеная капуста, картофель, свёкла, морковь, овощной суп с перловкой или рисом, различные каши на воде, грибы, соя, бобовые. Содержащие белок бобовые отлично утоляют голод и способствуют быстрой переработке калорий. Важны способы приготовления пищи, предпочтительны готовка на пару и тушение.
Пост и стремление к стройности не должны приносить вам страданий. Полёт фантазии — и на основе овощей, фруктов, круп и грибов можно каждый день готовить новые вкусные и полезные блюда. Такое правильное питание, богатое витаминами, будет способствовать оздоровлению всего организма. И преображению фигуры.
Не стоит забывать и об умеренных физических нагрузках, прогулках на свежем воздухе. Изнурительных тренировок лучше избегать — это приведёт к упадку сил. А вот ежедневная зарядка в сочетании с массажем помогут избавиться от лишних сантиметров на талии.
Следует помнить и о правильном выходе из поста. Если резко включать в рацион вредности и вкусности, вернутся и потерянные килограммы...
Подготовила Софья РУСИНА
Самое главное
Протоиерей Николай Марковский:
«Если мы из поста ничего для себя не вынесли, не смогли избавиться ни от одной страсти или вредной привычки, ни у кого не попросили прощения и сами никого не простили, значит, мы постились зря. Пост должен дать духовный результат».
