Пройдёт неделя-другая, и дачники приступят к выращиванию рассады баклажанов, перцев, томатов.

Выбирая сорта и гибриды для посева, стараются подобрать урожайные сорта, устойчивые к болезням и вредителям, капризам погоды. Но главное требование, если речь идёт о перцах, — чтобы плоды были сладкими.
В наших условиях лучше всего выбирать раннеспелые сорта, способные за небольшой срок (100 — 120 дней) дать высокий урожай. Таких сортов много. Отличный вкус и другие высокие товарные качества имеют сорта «биг мама», «аккорд», «Багратион», «купец», «кубок красный», «Буратино». Это сравнительно новые сорта. Но не стоит пренебрегать и старыми, проверенными — такими, как «Колобок», «подарок Молдовы», «гогошары» и другие. Некоторые из них имеют небольшие размеры, зато толстые, сочные, а главное сладкие стенки.
В последние годы выращивание перцев усложнилось из-за холодного лета. Тем важнее получить здоровую крепкую рассаду. Ускорит появление всходов и положительно скажется на урожае предпосевная обработка семян раствором микроэлементов. Их можно купить, а можно приготовить раствор из древесной золы. Размешиваем две ложки золы в стакане воды и настаиваем сутки, периодически помешивая. Затем раствор процеживаем и замачиваем семена на 3 — 6 часов. После этого обсушиваем их и высеиваем. Также хорошо замочить семена в соке алоэ.
У каждого огородника своя методика посева. Но все приёмы сводятся к тому, чтобы при выращивании не травмировать корни перца, так как это растение, в отличие от томатов, не любит пересадки. Поэтому лучше сеять перец в индивидуальные стаканчики или контейнеры. А если в общую ёмкость, то пикировку проводить как можно раньше — при образовании первого настоящего листа.
Рассада перца хорошо растёт при температуре 20 — 25 градусов, не любит сквозняков. На всякий случай нужно быть готовым к поражению растений тлёй и белокрылкой и иметь под рукой средства против этих вредителей: красный молотый перец, табачную пыль.
Высаживать выращенную рассаду нужно на светлое, защищённое от ветра место. В последние годы стали популярными так называемые тёплые грядки, размещённые в сколоченных из досок коробах. Их можно укрывать плёнкой или лутрасилом, и перцам в них комфортно, особенно в холодные дни. Но если лето стабильно жаркое, то и в открытом грунте им живётся неплохо.

Кстати

Замечено, что мелкоплодные сорта лучше плодоносят именно в открытом грунте.

Нина ИНЬШИНА