Сейчас дачники сеют свёклу и другие корнеплоды.

Одним из важных факторов хорошего роста и развития свёклы является правильный полив. Если овощ не получает достаточно влаги, он не развивает корнеплод, а быстро уходит в цвет. Если стоит жара, её нужно поливать не реже, чем через день. При пасмурной погоде достаточно полива один раз в неделю. Вода не должна быть холодной, иначе бордовая принцесса может заболеть. Иногда нет возможности обеспечить регулярный полив. В этом случае положение спасёт мульчирование. Можно покрыть поверхность грядки выполотой травой, можно нарезать крапивы, мелко её порубить и постричь, немного подсушить и засыпать грядку. Крапива ещё и ценное удобрение.
О том, что свёкле не хватает влаги, можно понять по цвету листьев — они становятся буро-фиолетовыми. Если в это время стоит жара, то они ещё будут мелкими. Не доводите растения до такого состояния — это обязательно скажется на размере и качестве корнеплода.
Норма полива свёклы — 10 — 15 литров воды на один квадратный метр. И ещё один нюанс. Если листья стали красноватые, значит свёкле не хватает натрия. Полезно при этом в воду добавить немного соли. На 10 литров — одну столовую ложку. Это и недостаток натрия восполнит, и сделает корнеплод более сладким. Таких солёных поливов достаточно провести три раза за сезон, когда растение уже формирует корнеплод.

Нина ИНЬШИНА