Дыхание ягнят
Фото Александра Колбасова

Утренний марш-бросок до ближайшего пастбища. Поиски молодой травы. Тут же, в поле, послеобеденный отдых под тёплым боком матери. В ООО «Мустанг» Ширинского района ягнята весеннего окота делают свои первые шаги в жизнь.

Им едва исполнилось два месяца, а они уже многое умеют: самостоятельно добывают подножный корм, вслед за овцами преодолевают километровые расстояния и крепко держатся на тоненьких ножках под порывами степного ветра.
— Это всё гены. Ягнята — чистокровные эдильбаи, представители одной из самых выносливых пород овец, — рассказал директор предприятия Даниил Ищенко. — Во взрослом возрасте эти животные отлично переносят длительные переходы, одинаково легко выдерживают 40-градусный мороз и зной, дождь и снегопад. Они настолько неприхотливы, что месяцами могут питаться скудными кормами и при этом продолжать набирать вес. Больше того, благодаря курдюку (подкожному жировому отложению в районе крестца) бараны эдильбаевской породы несколько дней способны обходиться без воды и еды. Курдюк для них — всё равно, что горб для верблюда: здесь хранится большой запас жира, который в голодное время питает организм полезными веществами и оберегает его от обезвоживания.
Есть у эдильбаевской породы и другие плюсы. Тот же вес, который никак не назовёшь «бараньим»: средняя масса взрослого плембарана достигает 100 — 110 килограммов, ярки-матки — 60 — 70 килограммов. Причём набирают они его ускоренными темпами: с пяти — семи килограммов при рождении к полугоду чистокровные парнокопытные подрастают до 35 — 45 килограммов.

— Единственный недостаток этой породы — невысокая плодовитость, — добавил Даниил Владимирович. — За окот у эдильбаевских овец рождается, как правило, по одному ягнёнку. Поэтому нужно сильно постараться, чтобы выход получился хороший. Пока мы с этой задачей справляемся — третий год подряд выдерживаем планку в необходимые для племенного хозяйства 92 процента.
Массовый окот в «Мустанге» длится ровно месяц — с 15 марта по 15 апреля. По мнению зоотехников, этот период наиболее удачный для рождения ягнят. С одной стороны, морозы уже отступили, а значит, малыши не замёрзнут. С другой — в полях вот-вот появится свежая трава, и маток с их каракулевым выводком можно будет выпускать на волю, благодаря чему удастся сэкономить какую-то часть кормовых запасов.
Дружного ягнения от подопечных работники хозяйства добиваются бесхитростным способом: когда возраст ягнят приближается к половозрелому, барашков отбивают от ярочек. А после в нужный момент соединяют. Приём работает безотказно. Вне отведённого срока ежегодно рождаются не больше пяти — шести ягнят.
За окотом следят чабаны. Они помогают принимать ягнят, ставят на новорождённых специальные метки, определяют их в ясли, а после формируют сакманы. Самый старший и один из самых опытных чабанов хозяйства — Иван Араштаев. В профессии он без малого 40 лет. Сразу после школы устроился сакманщиком, пас овцематок и ягнят. Теперь сам руководит несколькими подпас­ками и параллельно следит за подвозом кормов и порядком в загонах, а также наблюдает за состоянием животных, чтобы в случае их недомогания незамедлительно вызвать ветврача.
— Некоторые думают, что пасти овец просто. Однако это не так. Работа наша очень ответственная, под силу далеко не каждому. Нам ведь постоянно приходится находиться на улице. Дождь ли, снег, ветер, жара — чабану всё нипочём. Покидать пост нельзя. В округе много бродячих собак, да и волки, бывает, выходят к отарам. Так что нужен глаз да глаз, — пояснил Иван Кириллович.
— К тому же в отличие от местных пород эдильбаевские овцы очень бегучие. Пасутся в основном на ходу. Поэтому их приходится постоянно направлять и заворачивать. Иначе куда-нибудь уйдут, — добавил коллега Ивана Араштаева Владимир Венедиктов.
Сейчас на ферме посменно работают 17 чабанов — по местным меркам небывалое количество. С недавнего времени к вопросу сохранности и воспроизводства поголовья в «Мустанге» относятся особенно трепетно. Три года назад во время апрельских пожаров здесь сгорело 1200 овец — всё маточное поголовье вместе с новорождёнными ягнятами. Ещё около 600 овец не дожили до зимы из-за обожжённых лёгких.
— Страшно вспоминать то время... Если бы не помощь республиканских и федеральных властей, мы бы навряд ли восстановились, тем более в столь короткие сроки,— вспоминает Даниил Ищенко. — За несколько месяцев мы отстроили с нуля целое отделение. Закупили породистых животных. Сейчас маточное поголовье фермы составляет 2550 голов, плюс 2600 голов мясного стада, состоящего по большей части из тонкорунников и мериносовых пород. В перспективе планируем и их заменить на эдильбаевцев. Тем более год от года курдючных ягнят всё прибавляется.

Татьяна ГОЛОВКОВА
Ширинский район



Просмотров: 1732