В Абакан везли 700 кг потенциально опасной свинины

07 апреля 2021 - 11:00
В Абакан везли 700 кг потенциально опасной свинины Фото: пресс-служба Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу

В начале апреля инспекторы Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу совместно с полицейскими  провели рейд на трассе Р-257, чтобы пресечь нарушения ветеринарного законодательства при перевозках подконтрольных госветнадзору грузов.

Был остановлен автофургон, который ехал из деревни Светлолобово в Абакан. В машине находилось 11 охлаждённых свиных туш, на которых отсутствовали ветеринарные клейма, свидетельствующие о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) мяса. На продукцию не было необходимых документов, подтверждающих её безопасность. 700 кг свинины планировалось реализовать в мясной лавке столицы республики. 

Составлены административные материалы. Груз арестован и передан на ответственное хранение владельцу до устранения нарушений. Выдано требование о проведении экспертизы, клеймении и
оформлении необходимых документов. Нарушитель предупреждён об административной ответственности за невыполнение законного требования инспектора.

Россельхознадзор рекомендует приобретать продукцию животного происхождения только на специализированных рынках и в магазинах, где ее реализуют после проведения экспертизы в полном объеме. Свинина, кроме прочего, в обязательном порядке исследуется на предмет обнаружения капсул с личинками паразита (трихинеллоскопия). При выявлении даже одной живой или мертвой личинки трихинеллы всю тушу вместе с субпродуктами отправляют на техническую утилизацию.



Просмотров: 1307
Комментарии для сайта Cackle

Загрузка...