День рождения колледж отмечает  1 декабря. В этом подразделении ХГУ готовят будущих агрономов, фермеров, зоотехников, ветеринаров, рыбоводов, строителей и других специалистов.

Сельскохозяйственный колледж входит в состав аграрного научного и образовательного комплекса республики. Больше 23 тысяч человек, окончили именно это подразделение ХГУ. В числе знаменитых выпускников, в числе которых глава Хакасии Виктор Зимин, министр сельского хозяйства и продовольствия республики Александр Башков, заместитель директора агрохимической службы «Хакасская» Алексей Капсаргин, заслуженный деятель науки, директор ФГБНУ НИИ аграрных проблем  Россельскохозакадемии Олег Иванов и другие. Сегодня в стенах колледжа получают образование больше тысячи студентов. 101 преподаватель ведет образовательную деятельность, 31 имеет высшую квалификационную категорию, 9 кандидатов наук.

Абаканский коневетеринарный техникум открылся по приказу Наркомзема в декабре 1932 года приказом. В 1934 году учебное заведение переименовано сначала в Хакасский зооветтехникум, а в 1940 году – в Хакасский сельскохозяйственный техникум. После вхождения в состав ХГУ техникум получил статус сельскохозяйственного колледжа. Сегодня колледж – структурное подразделение Сельскохозяйственного института вуза.

Легендарная фигура колледжа – Алексей Васильевич Емельянов – «Почетный гражданин Абакана», который сорок лучших лет жизни отдал техникуму, был его директором. Нынешний директор сельхозинститута Галина Минюхина – кандидат  педагогических наук, Почетный работник среднего профессионального образования России, Заслуженный работник сельского хозяйства Хакасии. Работает в университете с 1974 года, в должности директора с 2002 года.