1 июня стартует онлайн-акции «Традиционная хакасская кухня». Организаторы республиканского праздника «Тун пайрам» предлагают жителям республики прислать видео приготовления хакасского национального блюда.

Праздник первого молока в Хакасии отмечают с 1980 года. Но в этом году, чтобы не допустить распространения опасного заболевания, массовые мероприятия отменены. Но Центр культуры и народного творчества им. С.П.Кадышева проведёт праздник по-новому. Местом проведения станет Интернет-пространство. Нужно снять видео в формате МР4 продолжительностью не более 15 минут о приготовлении любого хакасского национального блюда и отправьте его организаторам до 25 июня на e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

В Центре культуры и народного творчества отмечают, что хакасская кухня радует разнообразием мясных и молочных блюд, а также блюдами из талгана – муки крупного помола из обжаренных зёрен ячменя и пшеницы. Прежде кулинарными изысками удивляли делегации муниципальных образований республики, в этот раз «Алтын стол» - «Стол изобилия» с национальными блюдами Хакасии на свой лад, исходя из особенностей своего района и наличия тех или иных продуктов, но не меняя рецептуры предков, соберут все жители-участники онлайн-акции.

Лучших кулинаров ждут подарки и публикации видео на сайте учреждения.