Сейчас многие уже заняты составлением меню для новогоднего стола. Хочется и вкусно, и сытно, и полезно, желательно. Сергей Грибанов, хакасский фудблогер, предлагает добавить в традиционный оливье, который готовят многие, необычные продукты. Сергей даже снял видеоинструкцию, как можно разнообразить привычный рецепт,…

Осень - любимoе время всех гурманов, ведь именнo oсенью мы мoжем наслаждаться вкусными блюдами из спелых овощей и фруктов. Да, пoгода пoртится, затo меню на нашем стoле станoвится все более красoчным. Тoлько посмотрите, какие потрясающие блюда можно приготoвить из спелoй…

Газета «Хакасия» в рамках кулинарного фестиваля «Вкусная суббота» объявила конкурс рецептов фирменного блюда Республики Хакасия. Присылайте свои рецепты и фотографии самых разных блюд (торт, салат, горячее и т.д.), способных стать символом республики на электронную почту Этот адрес электронной почты защищён от…

Есть греческий салат или торт «Ленинград», всем известный гамбургер происходит от названия города Гамбург (Германия), мясо по-французски (упоминание страны в названии), котлета по-киевски, морковь по-корейски, спагетти "Болоньез" и "Ницца" (французские города), Йоркширский пудинг (район на севере Англии), пряник Тульский (название…

В начале недели в группе газеты "Хакасия" мы запустили опрос - какую окрошку предпочитают наши читатели. Большинство - 39,77% проголосовали за окрошку на воде, еще 38,,64% - за окрошку с квасом. Почетное третье место заняла окрошка на сыворотке - 7,95%.…

Летом выручает простая окрошка. Минимум готовки и продуктов. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Все знают классический рецепт окрошки: 2-4 картофеля, 2-3 огурца, 200 гр редиски, 3-4 вареных яйца, 250 гр колбасы или отварного мяса, зеленый лук, укроп или петрушка, соль.…