Элитный продукт от чабана-профессионала

№ 62 63 (23669 23670) от 5 апреля
Элитный продукт от чабана-профессионала
Фото из архива газеты «Хакасия»

Глава Хакасии провёл встречу с представителями недавно созданного совета овцеводов республики.

Конструктивный разговор о том, как вывести овцеводство Хакасии на качественно новый уровень развития, состоялся в минувшую пятницу. Инициаторами встречи стали местные крупные животноводы во главе с председателем совета овцеводов, руководителем КФХ из Алтайского района Александром Поздняковым. 
— За последние годы ситуация в отрасли значительно улучшилась, каждый год поголовье овец увеличивается в среднем на 20 тысяч, — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Александр Башков. — Если на 1 января 2016 года в республике было 299 тысяч голов, в 2017-м — 316 тысяч, то в 2018 году, с учётом частных подворий, поголовье составит около 350 тысяч. Строящийся под посёлком Пригорск завод по переработке баранины должен стать локомотивом для местных фермеров, занятых разведением овец, в том числе романовской и эдильбаевской породы. Осенью предприятие запустит производство, понадобится сырьё — в больших количествах и хорошего качества. Поэтому необходимо решить вопрос с субсидиями производителям, которые будут поставлять овец. По нашим подсчётам, им нужно компенсировать по 20 — 25 рублей на килограмм сданного или реализованного мяса. Компенсация — хороший повод, чтобы фермеры-овцеводы вставали на учёт как сельхозтоваропроизводители.
— Сколько на это потребуется средств? — поинтересовался Виктор Зимин.
— Около 20 миллионов рублей, — ответил Александр Башков.
— Это вполне оправданные затраты, — отметил руководитель республики. — В Хакасии по линии министерства сельского хозяйства и продовольствия есть много программ по поддержке сельхозтоваропроизводителей. Так, крестьянско-фермерским хозяйствам, которые состоят на учёте у министерства, выделяются субсидии на содержание маточного поголовья. Подумайте, в какую программу следует включить эти расходы.
Большое внимание глава Хакасии уделил вопросу всесторонней поддержки овцеводов. В частности, Виктор Зимин согласился с инициативой совета по обеспечению жильём ветеринаров. Одобрил строительство домов для чабанов и их семей на землях сельхозназначения по месту их работы. Предполагается, что благоустроенное жильё будет возводиться из блочно-модульных конструкций, а республиканская поддержка составит 50 процентов от общей суммы затрат на строительство. 
В Хакасии никогда не готовили чабанов, такой специализации в образовательных учреждениях не было. Опыт нарабатывался, передавался молодым овцеводам от родителей и наставников. На сегодня в связи с ростом поголовья в профессиональной подготовке таких специалистов возникла необходимость. Глава Хакасии вышел с предложением платить повышенную стипендию будущим чабанам. А министерству образования и науки совместно с министерством сельского хозяйства и продовольствия РХ проработать вопрос подготовки кадров. И не в Абакане, а возможно, в Аскизе или Алтайском районе. Там, где есть возможность получить реальную практику по уходу и разведению овец.
Виктор Зимин также пообещал выделить два миллиона рублей для прикладных исследований в овцеводческой сфере НИИ аграрных проблем РХ. Сегодня каждое животноводческое хозяйство специализируется на разведении своих пород овец — монгольской, романовской, эдильбаевской. В числе приоритетных вопросов — необходимость улучшения породных качеств животных. Эти и другие предложения должны быть детально проработаны и представлены в ближайшее время.

Елена ЛЕОНЧЕНКО



Просмотров: 450

Загрузка...