Крукнек — особый вид кабачков, которые ещё называют кривошейками, так как плоды напоминают по форме изогнутую грушу или булаву.

Выглядят они необычно, а на вкус, говорят, интереснее привычных кабачков и патиссонов, и хранятся дольше.
Как и для других тыквенных место для крукнеков выбирают солнечное, без сквозняков. В тёплых краях их сеют сразу в открытый грунт. А у нас их лучше выращивать через рассаду или под плёнку, или на тёплую грядку. И лучше отдельно от других тыквенных, чтобы не переопылились.
Ухаживают за крукнеком так же, как и за кабачками: поливать желательно под корень, чтобы вода не попадала на цветы. Подкормки — через три недели после появления всходов и повторять через две-три недели до конца плодоношения.
Плоды собирают чуть недозревшими, тогда они нежнее и вкуснее.

Нина ИНЬШИНА