На гусиной ферме в Усть-Абаканском районе — время массового выведения потомства. Буквально вчера на свет появилось около трёх тысяч птенцов.
Оглушительный гогот гусей во дворе, ультразвуковой писк их малышей за стеной, в птичнике. На ферме Шулбаевых по-другому никак — тут или молчи, или кричи.
— Это они на вас так бурно реагируют, — сильно повышая голос, пояснила глава КФХ Елена Шулбаева. — Приехали, понимаете, неизвестно кто, непонятно зачем. Да ещё какую-то подозрительную штуку с собой привезли, — смеясь, показала на фотоаппарат. — Тут кто угодно возмутится.
Разбираться в гусях Елена начала три года назад — после того, как её свёкор Виктор Шулбаев построил возле аала Баинов гусеферму. Сначала она, дипломированный бухгалтер, просто помогала родственнику вести документацию. Потом втянулась, взялась изучать технологию выращивания птицы и применять знания на практике.
В прошлом году Виктора Шулбаева не стало. И его дело перешло к детям — сыну с невесткой.
— Гусеферма была давней мечтой Виктора Соломоновича, — сообщила Елена. — Лет 20 назад он уже пробовал разводить гусей. Но дело не заладилось, и свёкру пришлось переключиться на крупный рогатый скот. В 2016-м он принял участие в программе минсельхозпрода Хакасии по поддержке семейных ферм. Получил пятимиллионный грант. Столько же вложил сам.
Денег хватило на покупку трёх инкубационных шкафов, четырёхтысячной партии яиц, строительство специализированных помещений, обустройство фермы и даже на искусственный водоём.
Сейчас хозяйство Шулбаевых — райский уголок для пернатых. Зиму гуси пережидают в тёплых стайках, летом целыми днями пасутся на лугах и купаются в пруду.
— Малышам тоже неплохо живётся. Несколько раз в день мы их кормим витаминизированными зерносмесями, следим, чтобы всегда была чистая и сухая подстилка, в поилках — вода, — рассказала работница фермы Марина Бугаева. — Когда тепло, ставим гусятам неглубокие ёмкости с водой, чтобы они могли поплескаться. Если холодает, включаем электрическую «наседку» — брудер.
Это цыплят считают по осени, а гусятам точный счёт требуется уже весной, причём задолго до их вылупления: к каждой закладке в инкубатор работники хозяйства должны подготовить от 3,5 до 5,5 тысячи яиц.
— Закладки проводятся строго через десять дней. К этому времени в шкафах инкубатора как раз освобождается место от предыдущей партии, — рассказала хозяйка фермы. — Нынче первый выводок мы получили 17 апреля. Сейчас на очереди пятый. Пока работаем без перебоев. Гусята выводятся в срок, да и яиц благо вдоволь: у нас большое маточное стадо, почти 2600 голов. Кстати, с нового года мы хотим попробовать продавать также яйца на вывод. Их гораздо легче транспортировать, чем гусят. Хоть на другой континент отправляй самолётом. Есть надежда, что наши яйца будут пользоваться спросом. Гуси у нас хорошие, породистые, с высокой выводимостью потомства (летом до 85 — 90 процентов).
С самого начала в хозяйстве держали только одну породу гусей, линдовскую. В прошлом году по просьбе покупателей их компанию разбавили сородичами губернаторской породы. Внешне гуси мало отличаются друг от друга — у обоих белый окрас, массивная грудь, высокий рост. Единственное, у губернаторского нос и шея короче и характер более задиристый.
— Хотя в некоторых случаях можно было бы себя вести ещё решительнее, — считает Марина Бугаева. — А то к нам последнее время повадились лазить бездомные собаки. Подкарауливают, когда рядом никого нет, и нападают на стадо. А недавно вообще лиса в загон ночью залезла. Перемахнула через забор, и пока люди бежали на крики гусей, успела зарезать больше двадцати голов. Так что пусть задираются на обидчиков. С нами-то они всё равно приветливые. Без разговора и дружеских пощипываний просто так не отпускают. Вон малышня и та, кажется, только-только народилась, а уже узнаёт, гогочет. Одним словом, важная птица!
Татьяна ГОЛОВКОВА
Усть-Абаканский район
