В сети Интернет физические лица реализуют кондитерские изделия собственного изготовления.
Роспотребнадзор таких производителей не контролирует. Кондитерские изделия непромышленного изготовления не проходят оценку на безопасность, что обуславливает высокие санитарно-эпидемиологические риски. Скоропортящиеся кондитерские изделия могут быть причиной инфекционных заболеваний, таких как дизентерия, сальмонеллез, гепатит А, ротавирусная инфекция, стафилококковая инфекция и другие, предупредили в управлении Роспотребнадзора по Хакасии.
