Первая половина октября — лучшее время посадки озимого чеснока.

Вообще-то в наших местах многие огородники сажают чеснок и весной, как только сойдёт снег и оттает земля, но урожайность всегда выше при подзимних посадках.
Чеснок любит высокоплодородные почвы. Его нельзя сажать после картофеля и лука, зато очень хорошо после тыквенных, капусты, моркови, бобовых. На один квадратный метр посадки вносят пять-шесть килограммов навоза или компоста, 15 — 20 граммов суперфосфата, калийной соли или сульфата калия. Минеральные удобрения можно заменить древесной золой.
Сажают чеснок за месяц до прихода устойчивых морозов, а грядки готовят ещё раньше.
Перед посадкой зубки сортируют по размеру, крупные и мелкие сажают отдельно. У каждого зубка удаляют отмершую часть донца, чтобы оно не мешало прорастанию корней.
Самое оптимальное расстояние между зубками 8 — 10 сантиметров, между рядами 20 — 30 сантиметров, глубина посадки четыре-пять сантиметров.
Озимый чеснок в нашей местности обязательно нужно укрывать на зиму. Его мульчируют перегноем, компостом, сухими листьями. В общей сложности толщина укрывного слоя может достигать 20 сантиметров и более. Особенно это важно в малоснежную зиму. Весной, при сходе снега, мульчу с грядки обязательно нужно отгрести.

Нина ИНЬШИНА