Эксперт по хакасской кухне провела мастер-классы в Абакане

20 сентября 2019 - 12:22
Эксперт по хакасской кухне провела мастер-классы в Абакане Фото пресс-службы министерства культуры Хакасии

В Абакане с 9 по 18 сентября прошёл кулинарный интенсив от шеф-повара Николая Ильина. Экспертом по хакасской национальной кухне выступила Виктория Кулимеева —научный сотрудник Хакасского республиканского национального музея-заповедника "Казановка".

Она провела мастер-классы по приготовлению хакасских национальных блюд из талгана и сметанной каши «Потхы», поделилась секретами их приготовления, а также рассказала о культуре питания хакасов, о хакасских обычаях и традициях гостеприимства. Особое внимание Виктория Кулимеева уделила теме гастрономического туризма в Хакасии, сообщили в пресс-службе министерства культуры Хакасии.

 



Просмотров: 370

Загрузка...

Оставить комментарий